Alimenti da Evitare in Gravidanza: Guida Essenziale
Durante la gravidanza, alcune scelte alimentari possono influenzare significativamente la salute della madre e del bambino. È importante evitare alimenti come carne cruda o poco cotta, pesce crudo, latte non pastorizzato, uova crude, salumi freschi, frutta e verdura non lavate, oltre all’acqua non potabile. Questi cibi possono contenere microrganismi come Listeria monocytogenes, Toxoplasma gondii, Salmonella e altri agenti patogeni, aumentando il rischio di complicazioni come aborto, parto prematuro o infezioni congenite.
Per ridurre i rischi, cuoci sempre carne, pesce e uova in modo uniforme, lava accuratamente frutta e verdura, mantieni una corretta igiene alimentare e conserva gli alimenti alle temperature adeguate. Adottare questi accorgimenti ti permetterà di proteggere la salute tua e del tuo bambino durante questa fase delicata.
