Sascha Greguoldo

Foto dell'autore
Alimenti che contengono folati

Metabolismo dei folati

I folati sono importanti vitamine che servono agli esseri viventi per produrre nuovo DNA RNA e proteine. Perciò i folati sono necessari alla crescita e alla riproduzione degli organismi viventi.

L'uomo assume mercurio nutrendosi di animali acquatici, che lo accumulano nei loro tessuti

Intossicazione da mercurio

Il mercurio,, assunto attraverso l’assunzione di prodotti ittici, provoca gravi sintomi neurologici e nelle donne in gravidanza, danneggia lo sviluppo del sistema nervoso del nascituro.

Le malattie genetiche

Malattie genetiche

Le malattie genetiche dipendono da mutazioni del DNA, che provocano dei difetti nell’espressione genica. A seconda del tipo di mutazione, esistono diverse categorie di malattie genetiche.