L’uovo sodo è uno degli alimenti più nutrienti e consumati al mondo. È un’ottima fonte di proteine di alta qualità, vitamine, minerali e grassi sani. Ma quante calorie ha un uovo sodo e come si inserisce in una dieta equilibrata?
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Valore Calorico dell’Uovo Sodo
Un uovo sodo di medie dimensioni, del peso di circa 50 grammi, contiene circa 70-80 cal. La maggior parte delle calorie proviene dai grassi presenti nel tuorlo, mentre l’albume è quasi privo di grassi e ha un contenuto calorico molto basso. La suddivisione delle calorie tra tuorlo e albume è la seguente:
- Albume: contiene circa 17-20 calorie, quasi interamente sotto forma di proteine.
- Tuorlo: contiene circa 55-60 calorie, derivanti da grassi, proteine, vitamine e minerali.
Componenti Nutrizionali
L’uovo sodo è composto da:
- Proteine: un uovo medio ne fornisce circa 6 grammi, contenute soprattutto nell’albume.
- Grassi: circa 5 grammi, concentrati nel tuorlo, con una buona presenza di grassi monoinsaturi e polinsaturi.
- Vitamine e Minerali: il tuorlo è ricco di vitamine A, D, E, B12, ferro, zinco e selenio.
Tabella Riassuntiva Calorie Uovo Sodo
| Parte dell’Uovo | Calorie (circa) | Principali Nutrienti |
|---|---|---|
| Albume | 17-20 | Proteine, Vitamina B2 |
| Tuorlo | 55-60 | Grassi, Vitamine A, D, E, B12 |
| Totale (uovo medio) | 70-80 | Proteine, grassi sani, minerali |
Domande Frequenti su Uovo Sodo e Calorie
1. Quante cal. ha un uovo sodo senza tuorlo?
Un uovo sodo senza tuorlo ha circa 17-20 calorie, provenienti quasi interamente dall’albume. Consiglio: ideale per una dieta ipocalorica.
2. È meglio mangiare l’uovo sodo o in altre forme?
L’uovo sodo è una delle forme più salutari di consumo, perché non richiede l’aggiunta di grassi. Consiglio: evita la frittura se stai cercando di ridurre le calorie.
3. Quante calorie ha un uovo sodo piccolo?
Un uovo sodo di piccole dimensioni (circa 40 grammi) contiene tra 55 e 65 calorie.
4. Quante uova sode si possono mangiare in un giorno?
Dipende dalla tua dieta. In generale, 1-2 uova al giorno possono far parte di una dieta equilibrata. Consiglio: consulta un nutrizionista per personalizzare il consumo di uova.
5. L’uovo sodo fa ingrassare?
No, se consumato con moderazione. È un alimento nutriente e saziante. Consiglio: abbinalo a una dieta bilanciata.
6. L’uovo sodo contiene carboidrati?
L’uovo sodo è un alimento che ha un contenuto trascurabile di carboidrati, meno di 1 grammo.
