BATTERIOLOGIA
Cibi ultraprocessati: la nuova sfida della salute pubblica e del microbiota
I cibi ultraprocessati costituiscono una nuova sfida importante per la salute pubblica e il microbiota umano. Questo articolo approfondisce i cibi ultraprocessati, spiegandone definizione, classificazione …
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Il modo migliore per masticare
Il modo migliore per masticare: La masticazione è un atto che compiamo automaticamente ogni giorno, spesso senza pensarci. Eppure, masticare nel modo corretto è fondamentale …
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MFC: microrganismi E bioelettricità
La bioeconomia circolare valorizza rifiuti e risorse organiche per produrre energia sostenibile. Le celle a combustibile microbiche (MFC) sfruttano microrganismi elettroattivi per trasformare la materia organica in elettricità, trattando contemporaneamente rifiuti e acque reflue. Nonostante il potenziale, restano criticità legate a efficienza, produzione energetica, scalabilità e costi.
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